Speisekarte King's Cave

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Vorspeisen

 
Portion
Gemischter Salat

10.50
Nüsslisalat mit gebratener Wildleber

Ei und knusprigen Speck, an Preiselbeerdressing



17.00
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons an Preiselbeerdressing

12.50
Rauchlachs mit Meerrettichschaum
Toast & Butter

17.00
Crevettencocktail «Plaza»
Shrimps an feiner Cocktailsauce mit Äpfeln und Trauben, dazu Toast und Butter

15.00
Rinds-Carpaccio mit Rucola und Parmesansplitter

17.00

Suppen

 
Portion
Tomatencremesuppe

8.00
Tagessuppe

8.00
Hausgemachte Hummer-Bisque mit Crevettenravioli

17.00

Alle Grillspezialitäten sind inklusive 1 Beilage

 
Portion
Black Angus Entrecôte «King» (200 g) mit Kräuterbutter

41.00
Entrecôte Swiss Gourmet Beef (200 g) mit Kräuterbutter

45.00
Black Angus Entrecôte (300 g) mit Sauce nach Wahl

55.00
Black Angus Entrecôte (200 g) mit BBQ Sauce

41.00
Filet Steak von John Stone (200 g)
mit Sauce Béarnaise

51.00
Pouletbrust (200 g) mit Kräuterbutter

32.00
«Royal Combination»

Entrecôte (150 g) mit Kräuterbutter oder Basilikum und zwei Riesencrevetten



54.00
«Royal Combination de luxe»
Filet Steak vom John Stone (200gr) und 2 Riesencrevetten

63.00
Vier Riesencrevetten am Spiess
mit Peperoni, Zwiebeln und Zucchetti

44.00
Filets vom Loup de Mer (Wolfsbarsch) 200 g
mit Olivenöl und Zitronensaft grilliert

41.00
Vegi-Grill-Spiess mit Gemüse und Halloumi

30.00

Beilagen

 
Portion
Schale Blattsalat

6.00
Pommes Frites oder Pommes Allumettes

6.00
Folienkartoffel mit Saurrahm

6.00
Butterreis

6.00
Grillgemüse

6.00

Desserts

 
Portion
Hausgemachtes Tobleronemousse

mit einer Rotweinbirne und gebrannten Mandeln



11.50
Hausgemachtes Zwetschgencrumble

mit einer Kugel Haselnuss-Glacé



10.50
Coupe Nesselrode

12.50
Portion Vermicelles

7.50
Lemon & Lime Sorbet mit Wodka

14.50
Passion Fruit & Mango Sorbet mit Champagner

15.50
Coupe Danemark

12.50
Käseteller mit schweizer Spezialitäten aus ausgesuchten Käsereien

15.50
Hausgemachter Apple Pie mit Ahornsirup

6.50
Hausgemachter Schokoladenkuchen

6.50
Weitere Eisbecher, Frappés und Mövenpick-Eissorten erhältlich



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